“民以食為天”,飲食是維持人生存的物質基礎?!搬t食同源”、“藥食同源”,許多食物本身就是中藥材,有治病的功效。用食物或將食物與藥物配合烹制加工成各種類型的食品,來預防、治療疾病,這就是食療?!秲冉洝酚小八幰造钪?,食以隨之”的觀點,這完全符合現代醫學和營養學的原則,是現代綜合療法的一個重要方面。在當今社會,無論是醫生、病人,還是健康人,掌握一些食療的知識,都具有不可忽視的現實意義。
天氣比較炎熱,吃什么可以補血潤燥、補腎益精呢?海參是進補的不錯選擇。海參味咸,性溫;歸心、腎經。有補腎益精、滋陰健陽,補血潤燥、調經祛勞、養胎利產的功效?!侗静菥V目拾遺》中記載:海參味甘咸,補腎,益精髓,攝小便,壯陽療痿,其性溫補,足敵人參,故名海參。
2020-06-06